作り方

① 牡蠣は塩もみをして洗う。

② フランスパンの上にピザソースを塗る。

③ 牡蠣の水気を取り、小麦粉をまぶしてフライパンに油を引き牡蠣を焼く。

④ ②のフランスパンに③の牡蠣とタマネギ･ピーマン･とろけるチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目が付く程度まで焼く。