牡蠣レシピ牡蠣とアボカドのグラタン牡蠣とアボカドのグラタン(2人前)材料 牡蠣　4個 アボカド　1個 マヨネーズ　大さじ5　　　　A 白味噌　大さじ2 白こしょう・塩　少々 万能ネギ　少々 油　少々作り方① 牡蠣は塩もみをして洗う。② 縦半...

牡蠣レシピ牡蠣のピザ風バケット牡蠣のピザ風バケット(2人前)材料 牡蠣　4個 フランスパン　4切れ とろけるチーズ　30g ピザソース　少々 タマネギ　適量 ピーマン　適量 油　少々作り方① 牡蠣は塩もみをして洗う。② フランスパンの上にピ...

牡蠣レシピ牡蠣のみぞれ煮牡蠣のみぞれ煮(2人前)材料 牡蠣　6個 だし　180ml 酒　小さじ1 塩　少々 薄口醤油　少々 みりん　少々 白髪ネギ　少々 三つ葉　少々 ゆず　少々 大根おろし　50g作り方① 牡蠣は塩もみをして洗う。② 鍋に...

牡蠣レシピ牡蠣の春巻き揚げ牡蠣の春巻き揚げ材料 牡蠣　8個 小麦粉　少々 春巻きの皮　2枚 揚げ油　適量 大葉　4枚 とろけるチーズ　30g 酒　少々作り方① 牡蠣は塩もみをして洗う。② 鍋にお湯を沸かし、酒少々を入れ2分程度牡蠣をゆでた後...

牡蠣レシピ牡蠣チリソース煮牡蠣チリソース煮材料 牡蠣　20個 ねぎ(粗みじん切り)　大さじ1と1/2 にんにく(みじん切り)　大さじ1 しょうが(みじん切り)　大さじ1 豆板醤　小さじ1 トマトケチャップ　大さじ1と1/2A 酒　大さじ1 ...

牡蠣レシピ牡蠣の磯辺揚げ牡蠣の磯辺揚げ(2人前)材料 牡蠣　6個 のり(切ったもの)　6枚 卵白　適量 揚げ油　適量A 卵黄　1個 氷水　1カップ 小麦粉　60gB だし　1/2カップ 濃い口醤油　大さじ1と1/2 みりん　大さじ1と1/2...

レシピ牡蠣入りペペロンチーノ牡蠣入りペペロンチーノ(2人前)材料 牡蠣　10個 スパゲティ(1.6mm)　140g オリーブ油　適量 ニンニク(スライス)　1片 鷹の爪　2個 塩･こしょう　少々 小麦粉　少々作り方① 牡蠣は塩もみして洗う②...