音戸町 牡蠣飯
牡蠣レシピ牡蠣飯材料 牡蠣 400g 米 3カップ 大根 1/2カップ 糸こんにゃく 1袋 ごぼう 1/2カップ位 ※旬の好みでゆり根、銀杏 適量昆布酒の昆布水 3カップ A 昆布酒※ 1/4カップ 牡蠣の焼き汁 白醤油(白だし) 1...
音戸町 音戸町 牡蠣みそ佃煮
牡蠣レシピ牡蠣みそ佃煮材料 牡蠣 2kg 生姜(せん切り) 1カップくらい 酒 1カップ 唐辛子 2～3本 甘味噌 1/3～1/2カップ キャラメルソース 適量作り方① 生姜はあらかじめ、皮ごとせん切りにしておく。② 牡蠣は手早く洗いざるに...
音戸町 牡蠣のオイスターソース焼き
牡蠣レシピ牡蠣のオイスターソース焼き材料 牡蠣(身) 6粒 牡蠣(殻) 大3個 ベーコン 3枚 大根(薄切り) 適量 オイスターソース 大さじ1 豆板醤 少々作り方① 大根はピーラーで何枚か薄く切っておく。② オイスターソースと豆板醤を合わ...
音戸町 かきと茸のパスタ
牡蠣レシピ牡蠣と茸のパスタ材料 牡蠣 200g スパゲッティ 200g ベーコン 3枚 茸(エリンギ、しめじ等) 適量 ブロッコリー 適量 昆布茶 小さじ2 トマトピューレ 1/2カップ オリーブ油 大さじ3 塩 大さじ2強作り方① 牡蠣を...
音戸町 酢牡蠣
牡蠣レシピ酢牡蠣材料 牡蠣(生食用) 150g あさつき(小口切り) 適量 柚子の皮 少々 柚子(しぼり汁) 適量 酢 大さじ3 しょうゆ 小さじ1/4作り方① 牡蠣は塩水(水カップ1+塩小さじ1の割合)の中で洗ってから、真水で2～3回水を...
音戸町 音戸清盛祭
音戸清盛祭 地域の誇りともいえる音戸の瀬戸周辺地域最大規模のお祭り。その歴史は古く、「遊長門島記」によると「天保五年(1834年)7月16日・17日、瀬戸三区清盛祭を行う」と記載されている。 音戸の瀬戸開削という偉業を成し遂げた平清盛公の功...
音戸町 マルユウ水産
牡蠣マルユウ水産会社情報会社名マルユウ水産住所呉市音戸町田原2-4-10営業時間10:00～16:00TEL(0823)51-2689FAX(0823)51-4889定休日日曜駐車場公式サイトマルユウ水産
音戸町 マルマサ水産
牡蠣マルマサ水産会社情報会社名マルマサ水産住所呉市音戸町早瀬1-34-32営業時間9:00～16:00TEL0823-56-0947FAX0823-56-1094定休日日曜駐車場あり公式サイトマルマサ水産
音戸町 丸平水産
牡蠣丸平水産会社情報会社名丸平水産住所呉市音戸町田原3-9-1営業時間TEL(0823)52-2882FAX(0823)51-3134定休日駐車場公式サイト丸平水産
音戸町 丸十水産
牡蠣丸十水産会社情報会社名丸十水産住所呉市音戸町早瀬1-34-29営業時間9:00～16:00TEL(0823)-56-1859FAX(0823)-56-1006定休日日曜駐車場あり公式サイト丸十水産