音戸町 牡蠣飯
牡蠣レシピ 牡蠣飯 材料 牡蠣 400g 米 3カップ 大根 1/2カップ 糸こんにゃく 1袋 ごぼう 1/2カップ位 ※旬の好みでゆり根、銀杏 適量昆布酒の昆布水 3カップ A 昆布酒※ 1/4カップ 牡蠣の焼き汁 白醤油(白だし...
音戸町
音戸町 音戸町 牡蠣みそ佃煮
牡蠣レシピ 牡蠣みそ佃煮 材料 牡蠣 2kg 生姜(せん切り) 1カップくらい 酒 1カップ 唐辛子 2～3本 甘味噌 1/3～1/2カップ キャラメルソース 適量 作り方 ① 生姜はあらかじめ、皮ごとせん切りにしておく。 ② 牡蠣は手早く...
音戸町 牡蠣のオイスターソース焼き
牡蠣レシピ 牡蠣のオイスターソース焼き 材料 牡蠣(身) 6粒 牡蠣(殻) 大3個 ベーコン 3枚 大根(薄切り) 適量 オイスターソース 大さじ1 豆板醤 少々 作り方 ① 大根はピーラーで何枚か薄く切っておく。 ② オイスターソースと豆...
音戸町 かきと茸のパスタ
牡蠣レシピ 牡蠣と茸のパスタ 材料 牡蠣 200g スパゲッティ 200g ベーコン 3枚 茸(エリンギ、しめじ等) 適量 ブロッコリー 適量 昆布茶 小さじ2 トマトピューレ 1/2カップ オリーブ油 大さじ3 塩 大さじ2強 作り方 ①...
音戸町 酢牡蠣
牡蠣レシピ 酢牡蠣 材料 牡蠣(生食用) 150g あさつき(小口切り) 適量 柚子の皮 少々 柚子(しぼり汁) 適量 酢 大さじ3 しょうゆ 小さじ1/4 作り方 ① 牡蠣は塩水(水カップ1+塩小さじ1の割合)の中で洗ってから、真水で2～...
音戸町 音戸清盛祭
音戸清盛祭 地域の誇りともいえる音戸の瀬戸周辺地域最大規模のお祭り。その歴史は古く、「遊長門島記」によると「天保五年(1834年)7月16日・17日、瀬戸三区清盛祭を行う」と記載されている。 音戸の瀬戸開削という偉業を成し遂げた平清盛公...
音戸町 マルユウ水産
牡蠣 マルユウ水産 会社情報 会社名 マルユウ水産 住所 呉市音戸町田原2-4-10 営業時間 10:00～16:00 TEL (0823)51-2689 FAX (0823)51-4889 定休日 日曜 駐車場 公式サイト マルユウ水産
音戸町 マルマサ水産
牡蠣 マルマサ水産 会社情報 会社名 マルマサ水産 住所 呉市音戸町早瀬1-34-32 営業時間 9:00～16:00 TEL 0823-56-0947 FAX 0823-56-1094 定休日 日曜 駐車場 あり 公式サイト マルマサ水産
音戸町 丸平水産
牡蠣 丸平水産 会社情報 会社名 丸平水産 住所 呉市音戸町田原3-9-1 営業時間 TEL (0823)52-2882 FAX (0823)51-3134 定休日 駐車場 公式サイト 丸平水産
音戸町 丸十水産
牡蠣 丸十水産 会社情報 会社名 丸十水産 住所 呉市音戸町早瀬1-34-29 営業時間 9:00～16:00 TEL (0823)-56-1859 FAX (0823)-56-1006 定休日 日曜 駐車場 あり 公式サイト 丸十水産